Weihnachtskugeln

Für ca. 50 Kugeln

Zutaten:

• 250g Maisstärkemehl
• 80g Mehl
• 30g Kakao
• 250g Butter
• 100g Puderzucker
• 1 Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• Haselnüsse zum Füllen der Kugeln (oder Mandeln bzw. Marzipan)
• Puderzucker zur Dekoration

Zubereitung:

• Aus den Zutaten einen glatten Teig herstellen und diesen gut kühlen.
• Ofen auf 180 Grad vorheizen.
• Aus dem kalten Teig ca. 2cm große Kugeln drehen und mit jeweils einer Haselnuss füllen.
• Jedes Blech ca. 10-12 Minuten backen und mit Puderzucker bestreuen.

Quelle: Schwester Doris