Teig für ca. 20 kleine Sohlen
- 250g Weizenmehl
- 12g (4 gestrichene TL) Backpulver
- 50g Zucker
- 7 EL Milch oder Wasser
- 50g Butter
- Zucker zum Ausrollen
Zubereitung
- Aus den Zutaten einen Teig kneten und auf ca. 6-8mm Stärke ausrollen. Mit einem kleinen Glas oder einer Tasse Kreise ausstechen. Diese dann auf Zucker vorsichtig zu dünnen Sohlen ausrollen.
- Bei 175Grad Umluft ca. 8-10 Minuten backen und auskühlen lassen.
- Danach mit Buttercreme füllen.