1/2 Cup weißer Zucker
3/4 Cup brauner Zucker
1 Prise Salz
1/2 Cup Kokosnuss-Öl vermengen.
1/4 Cup Milch
1 Teelöffel Vanille einrühren bis die Masse glatt ist.
1 1/2 Cups Mehl
1/2 Löffel Backsoda (Natron) einsieben und gut mischen.
ca. 100g dunkle und
ca. 100g Vollmilch-Schokolade sehr grob hacken (ca. 8x8mm) und einrühren.
Masse 1/2 Stunde kalt stellen. Mit dem Eisportionierer abmessen und Halbkugeln auf Backpapier setzen.
Dann bei 180 Grad ca. 12-15 min backen.