Für ca. 50 Kugeln
Zutaten:
- 250g Maisstärkemehl
- 100g Mehl
- 250g Butter
- 100g Puderzucker
- 1 Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- Walnüsse oder Haselnüsse zum Füllen der Kugeln
- Puderzucker zur Dekoration
Zubereitung:
- Aus den Zutaten einen glatten Teig herstellen und diesen gut kühlen, damit die Kugeln später nicht breitlaufen.
- Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Aus dem kalten Teig ca. 2cm große Kugeln drehen und mit jeweils einer Nuss füllen.
- Jedes Blech ca. 12 Minuten backen und mit Puderzucker bestreuen.
Quelle: Frau Feinauer