Schmelznüsse

Für ca. 50 Kugeln

Zutaten:

• 250g Maisstärkemehl
• 100g Mehl
• 250g Butter
• 100g Puderzucker
• 1 Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• Walnüsse oder Haselnüsse zum Füllen der Kugeln
• Puderzucker zur Dekoration

Zubereitung:

• Aus den Zutaten einen glatten Teig herstellen und diesen gut kühlen, damit die Kugeln später nicht breitlaufen.
• Ofen auf 180 Grad vorheizen.
• Aus dem kalten Teig ca. 2cm große Kugeln drehen und mit jeweils einer Nuss füllen.
• Jedes Blech ca. 12 Minuten backen und mit Puderzucker bestreuen.

Quelle: Frau Feinauer