Salzbraten

Schweinekamm ohne Knochen (ca. 400 g pro Person) auf ein Salzbett (ca. die Hälfte des Fleisches) im Ofen bei 180 Grad 2 bis 2,5 Stunden braten

In Scheiben schneiden, Brot und Salat dazu

Spezialsoße nicht vergessen  🙂

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