Hefeboden zubereiten und in eine runde Kuchenform oder ein kleines Blech bringen.
Rosinen oder Korinthen nach Belieben in (Vanille-)Rum einlegen.
Ca. 6 mürbe Äpfel schälen, kleinschneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
Rosinen unter die Äpfel mischen.
Für die Streusel:
- 400g Mehl
- Knapp 200g Zucker
- 1 TL Backpulver (optional)
- 250-300g sehr weiche Butter
verkneten.
Äpfel auf den Boden verteilen und mit dicken Streuseln belegen.
Bei 180 Grad ca. 35-40 min backen.
Nach dem Backen mit flüssiger Butter bepinseln.
